簡単生チョコレシピ

バレンタイン用簡単生チョコレシピ

 


おいしいロイズのような生チョコレートを手作りできたら嬉しいですよね。
人気の簡単生チョコレシピをあつめてみました。

 

簡単!材料3つの絶品生チョコ

 

□材料 (四角なら20個分くらい(大きさによります) )

  • (製菓用)チョコレート200g
  • 生クリーム100cc
  • ココアパウダー適量

分量の覚え方【チョコレート:生クリーム=2:1】
□生チョコレシピ

  1. チョコレートを刻みます。メインの作業です。
  2. 生クリームを鍋で温める。沸騰するちょっと前に火をとめます。(まわりがプクプクしてきたら。)
  3. きざんだチョコレートを入れて、溶かします。
  4. ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で冷やします。(3.4時間〜一晩)
  5. 好きな大きさに切ってココアパウダーをまぶし、できあがりです。保存は冷蔵庫に、食べる少し前に出してください。しばらくたった方がとろーりします

 

コツ・ポイント
板チョコでも。ブラックチョコレートだとやや大人の味。ミルクチョコレートは甘めのチョコ?お好みでどうぞ。チョコレートを刻む作業は少し疲れますが、ポキポキ折っただけだったり、大きな塊が入ったままだと食べた時に滑らかさが半減しちゃいます。
とのことですよ!

 

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